айвові цукати

Даний рецепт розрахований на 10 порцій

Складові:

айва	1000 грам.
вода	600 мл.
Цукор пісок)	1500 гр.

приготування:
Айвові цукати Айву промийте і розріжте на 4 частини, видаліть насіннєві камери. Делее зваріть цукровий сироп. У киплячий сироп опустіть айву і струсіть. Посуд зніміть з вогню і відставте на 5 - 6 годин до повного охолодження. Після вистоювання поставте на вогонь, доведіть до кипіння, кип`ятіть 6 - 7 хвилин, зніміть з вогню і залиште стояти 10 - 12 годин. Варіння з вистоюванням чергуйте 4 рази. Після останньої варіння вийміть плоди з сиропу, відкиньте на друшляк для стікання сиропу і викладіть на тарілки підсушування. Айвові цукати готові! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	6	5	1595	6010
1 порція	0.6	0.5	159.5	601
100 гр.	0.2	0.2	51.5	194