Цукрові апельсинові кірки

Даний рецепт розрахований на 10 порцій

Складові:

вода	800 мл.
Лимонна кислота	5 гр.
Цукор пісок)	1000 грам.
цедра апельсина	1000 грам.

приготування:
Апельсинові кірки в цукрі - оригінальне і смачне частування і рецепт приготування простий. Наріжте кірки на смужки і скрутіть в спіральки. Вимочіть кірки у воді протягом доби, рази 4 змінюючи воду для видалення гіркоти. Після набухання зваріть кірки до розм`якшення, потім залийте теплою водою. Складіть в посуд кірки, цукор, лимонну кислоту і залийте водою. Варіть до загусання, поки сироп не Уваров наполовину. Потім вийміть виделкою кірки по одній, умочіть в цукровий пісок і залиште для висихання. Апельсинові кірки в цукрі готові! Приємного вам чаювання!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	9	1	тисяча двадцять вісім	3900
1 порція	0.9	0.1	102.8	390
100 гр.	0.3	0	36.6	140