курча тютюну

Даний рецепт розрахований на 2 порції

Складові:

вода	30 мл.
Вершкове масло	20 гр.
Перець мелений чорний	5 гр. (за смаком)
петрушка	10 гр.
Сметана 10% жирності	10 гр.
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)
часник	30 гр.
курчата	400 гр.

приготування:
Курча тютюну готується досить просто, рецепт такий: Тушку курчати розрізати вздовж грудки, розгорнути тушку по надрізу, надати їй плоску форму, посипати сіллю, змащувати спинку сметаною і покласти на розпечену сковороду з маслом шкірою вниз. Накрити кришкою, зверху укласти важкий предмет. Коли спинка прожарітся, курчати перевернути. Смажене курча укласти на блюдо і прикрасити зеленню, курча тютюну готовий! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	78.1	45.9	15.4	782
1 порція	39.1	23	7.7	391
100 гр.	15.3	9	3	154