Італійська кава - відмінні риси
Безперервне зростання популярності кави в нашій країні сприяє проникненню на внутрішній ринок все більшого числа високоякісної продукції від європейських і світових виробників, до числа яких належить кави Lavazza з Італії.Історично склалося, що наш вітчизняний споживач протягом тривалого терміну був позбавлений можливості насолоджуватися якісною кавою, виготовленим з елітних сортів. У структурі споживання в недалекому радянському минулому переважав розчинна кава порошок, а в пострадянський час ринок натуральної кави наповнили дешеві підробки від польських і російських виробників.
Стабілізація економіки, зрослі вимоги до якості та асортименту продуктів харчування в останнє десятиліття привели до затребуваності продукції високої якості від європейських виробників. Яскравим представником компаній беруть участь в просуванні на українському ринку такої продукції є магазин італійських продуктів, в багатому асортименті, якого представлено безліч сортів і видів кави високої якості.
Італійська компанія Lavazza має майже 120 річну історію, проте, спеціалізація на виробництві кави в фірмі почалася близько 70 років тому. Формування бренду, що випускає каву, що приносить непередаване насолоду, нерозривно пов`язане з традиціями невеликих італійських кав`ярень на березі Середземного море, в яких подають ароматний і міцний до густоти напій з кращих зерен.
Одним з фірмових стилів компанії Lavazza стала кава, склад якого формується з декількох сортів зерен. Така технологія дозволила створювати весь спектр смакових відчуттів, формувати нові яскраві ароматні сорти. Одним з представників такого технологічного ноу-хау є кава Lavazza Espresso Super Crema склад, якого представлений ідеальним співвідношенням традиційних кавових сортів Арабіки і Робусти. Кава поставляється в зернах, що дозволяє приготувати натуральну каву з індивідуальною величиною помелу (величина фракції меленого натурального кава істотно впливає на міцність і смакові якості напою). Ідеальна упаковка обрамлений металом і клапан для збереження аромату кави. Приготований з цих зерен кави як не можна краще підходить любителям ароматного міцного ранкового напою, а елегантна щільна пінка створить візуально привабливий ефект, ніж так же підніме настрій у любителів кави.
Не можна не помітити, що споживач постійно підвищує вимоги не тільки до якості, а й до кількості елітної кави, до якого можна віднести продукцію компанії Lavazza. Незважаючи на кризові роки, фінансові проблеми в Україні стає дедалі більше споживання кави і за останні 6 років споживання на душу населення зросло більш ніж в два рази. При цьому безперервно зростає споживання натуральної кави високої якості. Ці факти і те, що середньорічне споживання кави українцями ще в десять разів менше ніж у світових лідерів, свідчить про великі перспективи і затребуваності компаній пропонують каву підвищеної якості.
