У яких продуктах міститься меланін - допомога шкірі
Меланін важливий для здоров`я шкіри. Меланін - це пігмент, який захищає шкіру від шкідливого впливу сонячного світла. Вироблення меланіну може з часом посилюватиметься, роблячи шкіру більш темною, і краще захищаючи її від сонячного впливу. Але, щоб це сталося, потрібно їсти правильні продукти, які забезпечать організм поживними речовинами, що сприяють виробленню меланіну. У яких продуктах міститься меланін?
Те, про що ви не знали
Меланін не міститься в продуктах харчування, в дійсності він виробляється організмом людини. Це пігмент, який синтезує наш організм, і в природі він не зустрічається.
Щоб зрозуміти, яким чином можна підвищити (або знизити) вміст меланіну в шкірі, потрібно зрозуміти, як працює процес, в результаті якого темніє шкіра.
Коли ви перебуваєте на сонці, ультрафіолетове випромінювання проникає в шкіру і фактично пошкоджує ДНК в шкірі. Захист організму полягає в тому, щоб виробляти меланін в шкірі.
Меланін використовується шкірою, щоб розсіювати накопичилася тепло і, таким чином, скоротити пошкодження в шкірі і її ДНК.
У цьому процесі бере участь амінокислота під назвою тирозин, яка трансформується в меланін за допомогою ферменту, званого тирозинази. Ця реакція і лежить в основі вироблення меланіну.
Чи можемо ми змінити відтінок шкіри, впливаючи на кількість тирозину в шкірі?
Особливості продуктів харчування
Ми знаємо, що певні продукти містять більше тирозину, ніж інші. Наприклад, соєвий білок, яйця, сир, риба і індичка - це тільки деякі з них. Отже, скоротивши вживання цих продуктів, ми теоретично могли б знизити вироблення меланіну. На жаль, не існує конкретних свідчень того, що справа саме в цьому.
Можливо, читаючи це, ви подумаєте: це ж очевидно: якщо сонце викликає проблему, то потрібно уникати впливу сонячного світла. Це очевидний і добру пораду, але є інша проблема: велика кількість населення потерпає від браку вітаміну D, який виробляється під впливом сонця.
Коли ми знаходимося на сонці, наш організм перетворює холестерин в шкірі в вітамін D. Це ідеальний спосіб підтримувати потрібний рівень вітаміну D, і багато людей потребують того, щоб більше бувати на сонці.
Хоча нам подобається загар, який надає гарний і здоровий вигляд, зростає число людей, які цінують світлі тони шкіри. Креми, що освітлюють шкіру, стають все більш популярними, і не тільки серед людей, які хочуть освітлити пігментні плями або почервоніння на шкірі. На жаль, переважає використання кремів, які містять небезпечні інгредієнти (наприклад, гідрохінон). Є деякі креми, які більш безпечні, і які призначають дерматологи, такі як Меладерм, але ідея освітлення шкіри - не завжди найкраща.
Щоб уникнути надмірного впливу сонця, більшості людей потрібно використовувати природні сонцезахисні засоби і утримуватися від перебування на самому жаркому денному сонці.
Зміни в дієті можуть дати невеликий ефект, але не настільки серйозний, щоб варто було уникати певних видів продуктів.
Якщо ж ви хочете збільшити вироблення меланіну в шкірі, варто звернути увагу на наступні продукти:
продукти тваринного походження
Інші продукти тваринного походження можуть містити безліч поживних речовин, які сприяють виробленню меланіну. Один з важливих мінералів - це мідь, яка потрібна людині в дуже невеликій кількості, але все одно вважається речовиною, необхідним організму. Мідь допомагає виробляти меланін, а також еластин - білок, який надає вашій шкірі еластичність. Мідь міститься в устрицях, в м`ясних субпродуктах (зокрема, в печінці), і в їстівних молюсків. Інші продукти тваринного походження, в яких містяться речовини, що сприяють виробленню меланіну - це курча, індичка і риба, а також молочні продукти, такі як сир і молоко.
соя і злаки
Соя корисна для вироблення організмом меланіну, завдяки живильному речовині під назвою тирозин. Це амінокислота, яка служить для утворення в організмі білків. Тирозин можна знайти в багатьох інших природних джерел білка, особливо в соєвих продуктах. Ви також можете отримати тирозин з гарбузового насіння, лімської квасолі і кунжутного насіння.
інші продукти
Багато інші продукти в малій кількості містять тирозин, мідь або інші поживні речовини, що сприяють виробленню організмом меланіну. Ви можете їсти горіхи і боби, включаючи мигдаль, арахіс і сушену квасолю. Темні листові овочі теж можуть виявитися корисними, а також авокадо, банани, цільнозернові продукти і шоколад.
попередження
Хоча ви можете отримувати поживні речовини, які необхідні для вироблення мелатоніну, з природних харчових джерел, можливо, вам варто також приймати харчові добавки. Особливо це може бути корисно, якщо ви страждаєте від дефіциту певних речовин, або перебуваєте на дієті, яка обмежує надходження необхідних поживних речовин в організм. Поговоріть з лікарем, перш ніж почати приймати такі добавки, щоб переконатися, що вони безпечні для вас, і не будуть негативно взаємодіяти з іншими медикаментами, а також не погіршать ваші захворювання.
Відео: Хімія 80. Природа гормонів. Соматотропин. Серотонін. Меланін - Академія цікавих наук
Відео: Семінар по продукції LR. Мануела Корнеліус
Відео: Продукти містять цинк, цинк в продуктах пітанія.mp4
Меланін важливий для здоров`я шкіри. Меланін - це пігмент, який захищає шкіру від шкідливого впливу сонячного світла. Вироблення меланіну може з часом посилюватиметься, роблячи шкіру більш темною, і краще захищаючи її від сонячного впливу. Але, щоб це сталося, потрібно їсти правильні продукти, які забезпечать організм поживними речовинами, що сприяють виробленню меланіну. У яких продуктах міститься меланін?
