соус часниковий

Даний рецепт розрахований на 5 порцій

Складові:

бульйон яловичий	500 мл.
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)
часник	150 гр.

приготування:
Соус часниковий - відмінний соус до риби і м`яса, як холодним так і гарячим, приготувати дуже просто, рецепт у соусу такий: Часник злегка посолити і потовкти в ступці до утворення густої маси, викласти в соусник, залити бульйоном або кип`яченою охолодженою водою і перемішати. Подається до холодних страв, вареної або смаженої індички, курям, рибі, вареної баранини. Соус часниковий готовий!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	12.8	1.8	44.9	235
1 порція	2.6	0.4	9	47
100 гр.	2	0.3	6.9	36