Соус "якініку"

Даний рецепт розрахований на 4 порції

Складові:

бульйон курячий	350 мл.
Вино столове біле 11%	20 мл.
імбир	10 гр.
лимон	10 гр.
Перець мелений чорний	5 гр.
Цукор пісок)	200 гр.
часник	5 гр.
яблуко	30 гр.
Соєвий соус	400 мл.
Мирин	50 мл.

приготування:
Соус якініку - дуже смачний соус до м`ясних і рибних японським страв, приготувати досить просто, рецепт соусу такий: Доведіть до кипіння в курячому бульйоні соєвий соус, різаний імбир, часник, вино, мирин в спеціях. У гарненько прокіпевшую суміш додано терті яблука і дрібно різаний лимон і все! Соус якініку готовий!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	26.4	0.9	247.2	1060
1 порція	6.6	0.2	61.8	265
100 гр.	2.4	0.1	22.9	99