Печиво з абрикосами і кокосом

Даний рецепт розрахований на 4 порції

Складові:

кокосовий горіх	50 гр. (Сушеного)
курага	50 гр.
Вершкове масло	150 гр.
Борошно пшеничне	175 гр.
Цукор пісок)	150 гр.
цукор ванільний	10 гр. (Есенція)
яйце куряче	1 шт.
шоколад молочний	50 гр.

приготування:
Покласти масло і цукор в миску, збити міксером або дерев`яною ложкою на бліду пухку масу. Додати ваніль і яйце, збити. Додати борошно, кокос і курагу, замісити м`яке тісто. Сформувати в довгу ковбаску. Покласти на деко, прокладений пергаментом.Раскатать ковбаску на папері, щоб вона була акуратніше, в діаметрі 5 см. Загорнути в папір і покласти в холодильник на 30 хв, поки не затвердеет.Разогреть духовку до 190 гр С. Змастити 3 дека. Розгорнути тісто. Порізати на шматочки товщиною 6 мм-акуратно покласти на листи. Запікати 10-12 хв до блідо-золотистого кольору. Охолодити на деках протягом декількох хвилин, потім перенести на решітку і дати повністю остить.Растопіть шоколад. За допомогою ложки або кондитерського мішка побризкати печиво шоколадом. Дати застигнути.
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	32.4	165.6	349.2	2941
1 порція	8.1	41.4	87.3	736
100 гр.	4.7	24.2	51	430