Вівсяне печиво
Як приготувати вівсяне печиво.
Вівсяне печиво. рецепт
Складові:
- геркулес - 2 склянки,
- борошно - 1 склянка,
- яйця - 2 шт.,
- вершкове масло -100 г,
- цукор - 0,5 склянки,
- сода питна - 0,5 ч. ложки,
- лимонний сік або оцет,
- рослинне масло - 2-3 ст. ложки.
Приготування вівсяного печива
Яйця ретельно перемішати з цукром, додати розм`якшене вершкове масло, соду, погашену лимонним соком або оцтом, борошно, геркулес, пропущений через м`ясорубку, тісто ретельно вимісити.
У нього можна додати шоколад, нарізану на дрібні шматочки, ложку меду, подрібнені горіхи або замочений на годину в окропі родзинки.
Тісто ще раз вимісити, додати рослинне масло, нарізати на печива і піч на деку, змащеному олією, приблизно 15 хвилин.
Печиво стає смачнішою, якщо трохи постоїть і стане більш твердим.
