Картопля з ікрою і сиром

Даний рецепт розрахований на 6 порцій

Складові:

Ікра лососева зерниста	140 гр. (Або чорної)
Картопля молода	1500 гр. (30 мелуіз шт.)
Перець мелений чорний	5 гр.
петрушка	30 гр.
сіль кухонна	5 гр.
сир Едам	200 гр. (Вершковий)
кріп	2 гр.

приготування:
Рецепт картоплі з ікрою і сиром простий. 1. Відварити картоплю у великій каструлі з киплячою водою протягом 20 хв до м`якості. Злити воду і підрізати кожну картоплину зверху і знизу, щоб вона стійко стояла на тарілці. 2. Поставити картопля на тарілку. Збити вершковий сир з петрушкою і приправити. На кожну картоплину покласти трохи суміші і зверху покласти ложку червоної і чорної ікри. Прикрасити кропом. Варіації: якщо у вас немає червоної ікри, на картоплю можна покласти тоненькі шматочки копченої червоної риби.
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	130.5	79.3	191.6	1946
1 порція	21.8	13.2	31.9	325
100 гр.	6.9	4.2	10.2	104