Картопля з грибами в горщиках

Даний рецепт розрахований на 5 порцій

Складові:

Картопля	500 гр.
Цибуля ріпчаста	1 гр.
морква	2 гр.
петрушка	10 гр. (Пару гілочок для смаку)
кріп	10 гр. (Пару гілочок для смаку)
печериці свіжі	500 гр.
Яловичина, котлетне м`ясо	400 гр. (Можна свинину взяти)

приготування:
Лук обсмажуємо на соняшниковій олії, до появи золотистої скоринки, туди додаєте морква і тушкуйте разом. Після відкладаєте на окрему тарілочку. Далі ріжете свіжі шампіньйони квадратиками і обсмажуємо теж. Кубиками нарізати м`ясо і картоплю. При приготуванні все солимо і перчимо до смаку. Горщики змащуєте маслом і в них шарами вкладаємо: картопля, м`ясо, печериці, морква з цибулею і посипаємо трохи зеленню для смаку. Зверху, до рівня зелені, заливаємо кип`яченою охолодженою водою Закриваємо горщики і ставимо в мікрохвильовку на хвилин 30-40 при температурі 800 ват, або в духовку, але тоді готується буде довше. Смачного!!!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	106.6	71.1	97.1	1417
1 порція	21.3	14.2	19.4	284
100 гр.	7.5	5	6.8	100