Як зварити варення з малини
Малинове варення на зиму. простий рецепт
потрібно: 1 кг малини, 1,45 кг цукру.
приготування
Ягоди перебрати, очистити від плодоніжок і сміття, промити в холодній воді. Потім шарами укласти в емальований таз, пересипаючи цукром. Таз залишити на 8 год.
За цей час ягода дасть сік і цукор частково розчиниться. Варити малину треба спочатку на слабкому вогні, а після розчинення цукру варити на більш сильному вогні до готовності.
Якщо продовжувати варити на слабкому вогні, то ягоди втратять свій гарний колір. Далі варення варити до готовності.
Малинове варення розкладати по сухим простерилизованнимбанкам і герметично закривати металевими кришками.
Потім банки перевертати вниз шийкою до охолодження.
Відео: зварити варення з малини густе зі смаком свіжої ягоди
Відео: Варення з малини "п`ятихвилинка" - Наталя Кім
Відео: Варення з малини
Відео: Варення з малини на зиму. Заготівля на зиму
Поділитися в соц мережах:
Схожі
