Дієта при мастопатії - коректне харчування

дієта при мастопатії Правильна дієта може істотно полегшити симптоми мастопатії. Багатьом жінкам дієта при мастопатії допомагає обійтися без прийому гормональних препаратів, які часто використовуються для лікування цього захворювання.

Загальні рекомендації по дієті при мастопатії

Обмежте споживання жирів таким чином, щоб вони становили менше 20% вашого раціону. В першу чергу необхідно зменшувати кількість насичених жирів в дієті;
Включайте в дієту більше продуктів, багатих дієтичної клітковиною;
Обмежте споживання яєць, курки і молочних продуктів;
Обмежте споживання кава, чаю, шоколаду. В ідеалі від цих продуктів слід повністю відмовитися;
Вживайте якомога менше цукру, білого борошна і рафінованих продуктів;
Приймайте вітаміни (вітамін С, вітамін Е, вітаміни групи В, бета-каротин), а також мінерали (селен, цинк, адже, кальцій, магній, йод);
Вживайте достатню кількість жирних кислот омега-3. Для цього можна приймати добавки з омега-3 або кілька разів на тиждень їсти жирну морську рибу.

Як же саме певні речовини, що містяться в їжі, впливають на стан хворих на мастопатію?

жири

З 1980-х років було проведено чимало досліджень, під час яких вивчалася зв`язок між споживанням жирів і на мастопатію. Через ожиріння, яке стає все більш поширеною проблемою в сучасному світі, в організмі підвищується рівень естрогену, вільних жирних кислот і тригліцеридів. Режим живлення типової жітеля країн організували таким чином, що 40% всіх калорій надходить на його організм з жиру. Однак, на думку фахівців з питань харчування, кількість жирів в дієті не повинно перевищувати 30%, а з насичених жирів має надходити не більше 10% всіх калорій. Деякі дослідники вважають, що зниження кількості жиру в дієті до 15% може допомогти усунути гормональний дисбаланс, який вважається найбільш імовірною причиною розвитку мастопатії.

В ході одного дослідження, в якому брали участь жінки, щонайменше, протягом п`яти років страждали від регулярних загострень симптомів мастопатії, випробуваним потрібно було дотримуватися дієти, що складалася з жирів на 15%, і яка включала велику кількість складних вуглеводів. Через шість місяців у випробовуваних було відзначено значне полегшення симптомів мастопатії. Перед початком ще одного дослідження 817 жінок випадковим чином розділили на дві групи-учасниці першої групи вживали менше жиру, і більше складних вуглеводів, а пацієнтки з контрольної групи харчувалися, як зазвичай. Дослідження тривало два роки-на самому початку і в кінці дослідження випробуваним робили мамографію. У жінок з першої групи ущільнення за два роки помітно зменшилися.

Фахівці відзначають - незважаючи на те, що при мастопатії необхідно скоротити загальну кількість споживаних жирів, деякі жири можуть полегшувати симптоми цього захворювання. До них відносяться незамінні жирні кислоти, кон`юговані лінолева кислота, жирні кислоти омега-3 і омега-6. Щоб отримувати більше цих речовин, в дієту рекомендується включити рибу, оливки, авокадо, рослинні олії (оливкова, арахісова, соняшникова олія), нежирні молочні продукти. Крім того, дуже корисними є масло огуречника і масло з лляного насіння. Крім жирних кислот, в них містяться простагландини, які мають протизапальну дію, і можуть значно полегшувати симптоми мастопатії.

Фрукти, овочі та дієтична клітковина

У дієті жінок з мастопатією також має бути багато фруктів і овочів. Вміщені в них натуральні речовини допомагають ферментам виводити з організму потенційно небезпечні речовини, які можуть сприяти зростанню як доброякісних, так і злоякісних новоутворень. Більш того, деякі з містяться в овочах і фруктах речовин сприятливо впливають на парасимпатичну нервову систему, завдяки чому зменшується ймовірність утворення нових ущільнень у молочній залозі та інших тканинах організму. Дієтична клітковина сприяє виведенню токсинів і зниження рівня естрогену. Багатими джерелами клітковини є боби, квасоля, горох, сочевиця, брюссельська капуста, білокачанна капуста, морква, броколі, яблука, апельсини, банани, а також численні зернові культури. При необхідності можна приймати дієтичну клітковину в формі капсул або порошку, але в ідеалі її потрібно отримувати тільки з дієти.

Індол-3-карбінол

Індол-3-карбінол - це натуральна речовина з групи фітохімікати, яке міститься в деяких фруктах, а також в овочах з сімейства капустяних. Як і інші фітохімікати, індол-3-карбінол є антиканцерогенними. Він інактивує естроген, обмежує активність вільних радикалів, і безпосередньо порушує відтворення ракових клітин. Індол-3-карбінол також є тригером секреції ферментів, які допомагають розщеплювати прекурсори естрогену. Дослідження показують, що регулярне вживання в їжу продуктів, що відрізняються високим вмістом цієї речовини, допомагає значно полегшити симптоми мастопатії.

Соя

У сої містяться речовини, що сприяють нормалізації гормонального фону, завдяки чому вона може як полегшувати симптоми мастопатії, так і покращувати загальне самопочуття жінок постменопаузального віку. Передбачається, що соя також має антиоксидантні властивості.

Прості і складні вуглеводи

Вуглеводи, що містяться в раціоні пацієнток, хворих на мастопатію, можливо, грають ще більшу роль, ніж жири. Згідно з результатами досліджень, споживання великої кількості простих вуглеводів не тільки погіршує симптоми мастопатії, а й збільшує ймовірність розвитку раку молочної залози. Прості вуглеводи містяться в комерційних фруктових соках, цукерках, випічці, різних газованих напоях, і так далі. Складними вуглеводами багаті овочі і фрукти, бобові культури, і різні цільнозернові продукти.