Компот сливовий з вином

Даний рецепт розрахований на 15 порцій

Складові:

ванілін	5 гр.
Вино столове червоне 12%	500 мл.
вода	500 мл.
гвоздика	2 гр.
кориця	2 гр.
Цукор пісок)	750 гр.
Слива	3000 гр.

приготування:
Підготовлені сливи розріжте навпіл, видаліть кісточки. Половинки укладіть в банки. Вино з`єднайте з водою, цукром, ваніліном, корицею і гвоздикою, проваріть 5 хвилин, охолодіть, процідіть. Приготованим сиропом залийте сливи, накрийте банки стерилізованими бляшаними кришками, пастеризують при температурі 80 ° С. Банки зі сливовим компотом закатати, укутайте ковдрою і витримайте до повного охолодження.
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	25.7	9.5	тисяча сорок одна	4447
1 порція	1.7	0.6	69.4	297
100 гр.	0.5	0.2	21.9	94