Користь щавлю. Лікувальні властивості щавлю
Щавель зберігає корисні властивості і в консервованому вигляді, доступному нам взимку.
Щавель особливо корисний при лікуванні авітамінозів і анемії.
У щавлі величезна кількість вітаміну С, що прискорює всмоктування заліза, а це, в свою чергу, підвищує рівень гемоглобіну.
Щавель покращує роботу печінки і кишечника, має в`яжучу дію, його листя допомагають загоювати рани, мають антибактеріальну та протизапальну дію.
Щавель вживають при гастриті зі зниженою кислотністю, так як він стимулює вироблення шлункового соку, покращує травлення.
Щавлевий сік (в межах чайної ложки) має жовчогінну дію, відвар з щавлевої листя допомагає при кровотечах, алергіях, болях у попереку, ревматизмі.
Щавель корисний при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, при геморрое- він же рекомендується під час менопаузи. У великих дозах щавель має проносний ефект, а невелика кількість щавлю, навпаки, закріплює.
