Салат-парад

Даний рецепт розрахований на 6 порцій

Складові:

Гірчиця	40 гр.
Масло оливкове	80 мл.
Перець мелений чорний	5 гр. (за смаком)
петрушка	40 гр. (Дрібно нарізаною)
Сметана 10% жирності	100 гр.
Оцет 3% -ний	40 мл.
Квасоля стручкова	200 гр. (Вареної стручкової квасолі # 44- порізаної на шматочки)
Яйце куряче (жовток)	40 шт. (Подрібнених жовтка з зварених круто яєць)
Томати (помідори)	300 гр. (Очищених від шкірки і порізаних на шматочки)

приготування:
Салат-Параді - дуже смачний і оригінальний салатик, приготувати просто, рецепт у страви такий: Сметану або вершки підігріти на водяній бані і змішати з оцтом, гірчицею, оливковою олією, сіллю і перцем. Тримати суміш на водяній бані, помішуючи до тих пір, поки вона не загусне. Зняти з вогню і поставити в холодильник на 5 хв. Помідори, салат, квасолю, петрушку і яйця добре перемішати, полити приготовленим заправленням і знову перемішати. Салат-Параді готовий! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	19.6	106.2	39.4	тисячі сто вісімдесят три
1 порція	3.3	17.7	6.6	198
100 гр.	2.3	12.6	4.7	140