Макарони з сиром

Даний рецепт розрахований на 2 порції

Складові:

Гірчичний порошок	5 гр.
Макарони 1-го сорту	200 гр.
Вершкове масло	50 гр.
Молоко 1,5%	400 мл.
Борошно пшеничне	50 гр.
Перець мелений чорний	5 гр.
сіль кухонна	5 гр.
Сир пармезан	150 гр.
хліб пшеничний	150 гр. (2 скибочки)

приготування:
Макарони з сиром дуже смачний гарнір до м`яса і птиці, приготувати досить просто, рецепт у страви такий: Зваріть макарони будь-яким зручним способом, і дайте відстоятися. Молоко вилийте в невелику каструлю і варіть близько 2 х хвилин. 1 ст.л. масла розітріть з борошном і сухою гірчицею в однорідну пасту. Додайте молоко і ретельно розмішайте, посоліть і поперчіть, Далі варіть близько 3 хвилин до згущення. Приготований соус змішайте з 2/3 тертого сиру (100 г) Готові макарони відкиньте на друшляк і викладіть знову в каструлю, залийте соусом і перемішайте. В окремому посуді прогрійте раскрошенную хліб, хвилини 3, в вершковому маслі до золотистої скоринки. Макарони посипте підсмаженими хлібними крихтами і іншим тертим сиром. Прогрійте (в мікрохвильовій печі) при середній потужності приблизно 2-4 хвилини до появи пухирців і все! Особливі макарони з сиром готові! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	100.8	95.6	267.3	2332
1 порція	50.4	47.8	133.7	1166
100 гр.	9.9	9.4	26.3	230