Кулінарам на замітку: вибираємо дошку!

На ринку кухонного приладдя представлено різноманіття дощок з різних матеріалів: пластик, силікон, камінь, скло, дерево. Обробні дошки з дерева, як і раніше залишаються найпопулярнішими як у господинь, так і в середовищі професійних кулінарів. Вони зроблені з екологічно чистого матеріалу - дерева. Така дошка стійка на поверхні столу, що важливо при роботі. І найголовнішим її плюсом є те, що кухонний ніж при роботі на такій поверхні не тупиться. Обробна дошка GreenWay від Oriental Way

Обробні дошки GreenWay від Oriental Way призначені для нарізки будь-яких видів харчових продуктів. Дошки зроблені з тропічної деревини: гевеї і акації, а також з бамбука, відрізняються оригінальним дизайном, унікальністю матеріалу (вологи в деревині всього 8-10% !!) і якісної обробкою. Асортимент обробних дощок GreenWay - найширший, переконайтеся в цьому самі!Шанувальники класичної прямокутної форми можуть вибрати обробну дошку з гумовими насадками-куточками, що запобігають ковзанню обробної дошки по поверхні столу.Прямокутну дошку з металевою або дерев`яною ручкою і поглибленням для стоку рідини уздовж краю. Одноколірну або двобарвне. Круглі обробні дошки GreenWay також представлені в різному виконанні: з дерев`яною або металевою ручкою і поглибленням для стоку рідини.Також в асортименті GreenWay ви знайдете обробні дошки овальної форми, з зручними ручками, які полегшують використання і зберігання дощок.# image.jpgКупуючи обробну дошку, важливо пам`ятати про те, що рекомендується мати кілька дощок для різних продуктів харчування. Щоб було простіше здійснити такий поділ, виберіть одну дошку - тільки для м`яса і м`ясних продуктів, іншу - для риби, третю - для овочів і фруктів, і нарешті, четверту - для хлібобулочних виробів. Це дозволить уникнути розмноження бактерій в результаті контакту сирих продуктів з готовими до вживання. Враховуйте також, що дерев`яним обробним дошкам потрібен певний відхід у процесі використання. Представляємо вашій увазі практичні поради щодо продовження терміну служби дощок:

Нову дерев`яну дошку найкраще відразу обробити маслом. Масло можна використовувати лляне або соняшникова, головне не технічне. Фахівці рекомендують попередньо просушити дошку в печі, розігрітій до 70 градусів протягом декількох хвилин і після вже змастити маслом і дати йому вбратися. Також можна повторювати процедуру змащування раз в три місяці.
Щоб ваша дошка не стала розсадником бактерій, після кожного використання промивайте її з використанням миючого засобу, ретельно споласкивайте проточною водою і насухо витирайте.
Усунути різкий запах риби або часнику після нарізки можна за допомогою лимона, солі або 3-х процентного розчину перекису водню.
Чи не мийте дошки в посудомийних машинах!
Для дезінфекції також можна обдати дошку окропом, а потім висушити.
Використовуйте на кухні різні дошки для різних типів продуктів.

Оригінальні та естетичні обробні дошки GreenWay від Oriental Way роблять приготування їжі комфортним, вони не вбирають вологу і запахи, розраховані на тривалий активне використання і підходять до будь-якого кухонного інтер`єру. Під маркою GreenWay Ви також знайдете хлібниці, сирорізки, салатники, полки для спецій, столики, підноси і інші предмети для сервірування і приготування їжі. Унікальні властивості тропічної деревини і бамбука дозволяють створювати довговічні, екологічно чисті предмети кухонного вжитку, що відповідають всім вимогам сучасної господині.Придбати обробні дошки і іншу продукцію марки GreenWay, ви можете в торгових центрах і гіпермаркетах вашого міста, а також в інтернет магазині orientalway.ru