Лавровий лист, без якого важко уявити суп або борщ, спочатку використовувався зовсім не в кулінарії. Вінками з лаврового гілок вінчали голови олімпійців-переможців і героїчних воєначальників. Кілька століть тому світ відкрив лікувальні властивості лаврового листа. У косметології його стали застосовувати ще пізніше, ніж в кулінарії. Відвари листів лавра благородного використовуються для примочок, масок, для зміцнення і омолодження шкіри обличчя і тіла, для додання волоссю блиску.
Аполлон і Дафна: красива легенда походження лавра
Лавр благородний - субтропічна дерево сімейства Лаврові, було відомо з давніх часів. Про його походження існує красива давньогрецька легенда. Гордий Аполлон, тільки що вбив дракона Пифона, зустрівся з Еротом, богом любові, який підлетів до переможця з крихітним цибулею. Аполлон з усмішкою запропонував божеству пограти в іншому місці, за що тут же отримав золоту стрілу, що розпалює любов, прямо в серце. Іншу, бронзову, що вбиває любов, підступний Ерот випустив в серце прекрасної німфи Дафни. Даремно Аполлон переслідував красуню, стріла Ерота потрапила точно в ціль і дівчина бачила в златокудрих бога Сонця і світла лише вовчу сутність. Заблагає Дафна свого батька, щоб він перетворив її в благородний лавр (по-грецьки «дафна»). З тих пір бог Сонця Аполлон став носити на голові лавровий вінок.
Саме цей момент відображений в знаменитій мармурової скульптури Берніні «Аполлон і Дафна» (1622-1625): бог-цілитель наздоганяє німфу, але її руки перетворюються в галузі ароматного дерева, а ноги - в корені. Сьогодні цей шедевр прикрашає галерею Боргезе в Римі.
Цікавий факт: в Росії до кінця XVIII століття лавровий лист називався «дафнией».
Лавр зберігає молодість: застосування в косметології
У косметології лавровий лист цінується як тонізуючий і антиоксидантний засіб, що допомагає боротися з вільними радикалами, тим самим продовжуючи молодість. У листі ароматного дерева міститься велика кількість ефірного масла, цинеол, оцтова, валеріанова і капронова кислоти, дубильні речовини і гіркоти. З плодів, листя і квіток виробляють ефірну олію для ароматерапії, харчовій і парфумерній промисловості, для варіння мила.
У жінок з сонячної Грузії волосся зберігаються густі, пишні і здорові до глибокої старості через те, що вони потрібно мити, після кожного миття, відваром лаврового листа. Щоб обличчя і шия надовго зберегли пружність шкіри, щоб не з`явилися передчасні зморшки, можна протирати їх лавровим настоєм, приготованим по простому і дешевому рецептом. Двісті грамів свіжого лаврового листа з гілочками закип`ятити в ста мілілітрах води, відразу після закипання вимкнути і настояти протягом десяти хвилин під кришкою. Цим настоєм протирати обличчя і шию вранці і на ніч, перед нанесенням крему. Якщо в цей відвар додати склянку кип`яченої води і сік половинки лимона, вийде засіб для ополіскування волосся після миття голови.
Ефірна олія лавра підсилює лімфооток, кровопостачання шкіри, відновлює здоровий сяючий колір обличчя, стимулюючи оновлення клітин. Прищі, почервоніння, шкірні запальні захворювання легко піддаються лікуванню ефірним лавровим маслом, це високоефективний засіб в боротьбі за чистоту і красу шкіри. Ванни з ефірною олією ароматного лавра (не більше п`яти крапель на ванну), або з відваром свіжих або сухих листів прянощі застосовуються для розслаблення і зняття напруги трудового дня перед сном. Можна зібрати в тугий пучок кілька гілочок або листя, зв`язати їх, помістити в чистий марлевий мішок і опустити в ванну.
Це цікаво
За допомогою лаврового відвару можна проводити лікування або профілактику захворювань суглобів і відкладення солей. Для цього двадцять-тридцять сухих листів лавра заливають двома склянками води, кип`ятять протягом п`яти хвилин, заливають в термос і настоюють три години. Настій проціджують і п`ють по дві столові ложки щогодини з восьмої ранку до восьмої вечора три дні. Кожен день проведення лікувальної процедури потрібно готувати новий відвар. Потім цей цикл повторюють через місяць. Така чистка дуже швидко справляється з серйозними суглобовими захворюваннями, проте вона протипоказана при запаленнях і виразках шлунка, печінки, жовчного міхура, під час вагітності (може викликати викидень), при розладах менструального циклу.
Ароматне найдавніша рослина, лавр благородний, не просто кулінарна пряність, воно дарує здоров`я, зберігає красу, молодість волосся і шкіри, повертає рухливість суглобів.
Лавровий лист, без якого важко уявити суп або борщ, спочатку використовувався зовсім не в кулінарії. Вінками з лаврового гілок вінчали голови олімпійців-переможців і героїчних воєначальників. Кілька століть тому світ відкрив лікувальні властивості лаврового листа. У косметології його стали застосовувати ще пізніше, ніж в кулінарії. Відвари листів лавра благородного використовуються для примочок, масок, для зміцнення і омолодження шкіри обличчя і тіла, для додання волоссю блиску.
