полуничний шілшейк: рецепт з фото

Молочні тонізуючі напої дуже добре втамовують спрагу, що особливо важливо в літній період. Такі коктейлі також містять в собі велику кількість вітамінів і корисних речовин, так як в їх склад, як правило, входять свіжі ягоди або фрукти. Ми вже давно звикли до того, що все смачне можна купити в магазині або кафе, але приготувати настільки приємний коктейль можна і самостійно, витративши мінімум зусиль і подарувавши масу радості своїм рідним і близьким.

Для приготування полуничного шілшейка знадобиться:

• Свіжа полуниця - 150 гр.
• Молоко - 250 мл
• Морозиво (білий пломбір) - 100 гр.
• Цукор - 1 ст. л.

Рецепт приготування полуничного шілшейка:

1) Полуницю кладемо в керамічний посуд, розминаємо її виделкою або збиваємо блендером. Потім додаємо цукор і Томім на водяній бані 10 хвилин. Знімаємо з вогню і повністю охолоджуємо.

2) В охолоджену масу тонкою цівкою вливаємо молоко і перемішуємо.

3) Слідом додаємо трохи підтале морозиво.

4) Всю масу гарненько збиваємо блендером до однорідної консистенції і появи пишних бульбашок, близько 2-3 хвилин.

5) Швидко, щоб бульбашки не опало, розливаємо готовий шілшейк по келихах і подаємо до столу.

Смачного!