Ольга сумська підкорила патріотичним нарядом

Вже традиційно на Різдво зірки збираються в прикарпатському курортному містечку Яремче на Winter Romantik Fest. У цьому році на етно-фестиваль приїхали Марія Бурмака, Ольга Сумська, Віталій Борисюк, Соломія Вітвіцька, Влад Кочетков, Влада Литовченко, Тоня Матвієнко та Наталія Бучинська. Цього року більшість розважальних акцій на фестивалі були скасовані. Замість цього, всі гості фестивалю помолилися за Україну, заспівавши «Боже, великий, єдиний, нам Україну храни». Твір написаний ще в 1885 році Миколою Лисенком і Олександром Кониський і по праву вважається молитвою за Україну. Крім того, в рамках фестивалю відбувся благодійний аукціон на підтримку проекту «Збережемо скарби разом». Кошти, виручені на аукціоні, підуть на реставрацію колекції сакрального мистецтва Івано-Франківського краєзнавчого музею. Організатор фестивалю Winter Romantik Fest Іван Гаврон впевнений, що сьогодні, як ніколи, потрібно цінувати і популяризувати національні традиції та обряди, а також нашу неперевершену музику, кухню і моду. Тому всім гостям він запропонував прибути в нарядах з елементами українських орнаментів або державної символіки і взяти участь в конкурсах «Кращі гуцульські вареники» і «Краща кутя Святого Вечора». А також навчитися майструвати дідух - сімейний оберіг, популярний у наших предків.

До участі в конкурсах зірки поставилися дуже серйозно, завчасно продумавши начинки для вареників та інгредієнти для куті. Влада Литовченко готувала вареники з фаршем зі свинини і курки, Наталя Бучинська - з капустою, Соломія Вітвіцька - з печінкою і картоплею, але самими оригінальними виявилися вареники від Ольги Сумської. Її рецептом більше 100 років. «Такі вареники готувала ще моя прабабуся, - розповідає Ольга, - моя мама записала рецепт і передала мені. Начинка для вареників готується завчасно. Потрібно замочити чорнослив і курагу на ніч. Перемолоти їх і додати родзинки. До отриманої суміші приєднати товчені волоські горіхи, мак та цукор. Я «модернізувала» рецепт - додаю ще й горіхи кеш`ю. Подавати такі вареники варто з подвійною порцією сметани ». Примітно, що Ольга з чоловіком за 15 хвилин зліпили 82 конкурсних вареника! Але, незважаючи на все це, перемога в конкурсі дісталася родині Улітіна - гостям готелю Romantik SPA hotel, в якому походить фестиваль. У конкурсі на кращу кутю і зовсім розгорнулася непідробна боротьба. Свої рецепти зірки тримали в найсуворішому секреті і уважно стежили за ходом голосування. Перемогу, як і в минулому році, здобули Ольга Сумська та її чоловік Віталій Борисюк. А ось, кращими в конкурсі на кращий дідух стали телеведуча Соломія Вітвіцька і її чоловік кліпмейкер Влад Кочетков. «Раніше я ніколи не робила дідух, - зізнається Соломія, - в нашій родині не було такого звичаю. Хоча ставити в будинку красиво зроблений сніп з пшениці, увінчаний стрічками - мені здається чудовою традицією ».