Ревізія на кухні: викидаємо банки

Що б там не говорили про рівноправність статей, готує їжу в більшості випадків жінка. Розумна організація робочого простору - а кухню можна сміливо назвати таким - допоможе заощадити час приготування і прибирання. Що потрібно зробити для того, щоб на кухні відчувати себе комфортно?

1. Викидайте те, чим не користуєтеся. Навіщо вам терка для корейських салатів, коли ви купуєте готові, ручна овочерізка при наявності комбайна? Коли в останній раз ви використовували формочки для печива? І навіщо вам така кількість скляних банок? Шкода викидати - віддайте кому-небудь або приберіть в комору. Якщо ви позбудетеся від зайвих речей, вам буде легше знайти те, чим ви користуєтеся постійно.

2. Приберіть предмети, які зіпсовані або не працюють. Сковорода, до якої все пригорає, поламана кавомолка - якщо ці предмети вам необхідні, відремонтуйте або замініть подібними.

3. Речі, які ви використовуєте часто, поставте ближче. Зверніть увагу, що ви користуєтеся найчастіше і в якій частині кухні ви це робите. Пристосування для випічки, які ви застосовуєте тільки на вихідних, приберіть на верхні полиці. Речі, якими користуєтеся, скажімо, тільки у свята, можна сміливо відвезти в гараж. Навіть якщо фритюрница обійшлася в крупну суму грошей - приберіть її, якщо ви вирішили вилучити смажене зі свого раціону.

4. Очистіть робочий стіл. Постарайтеся розмістити на стільниці тільки необхідні в господарстві речі, а вазочки, пляшечки і інші декоративні прикраси розмістіть в іншому місці - інакше вони швидко забрудняться під час приготування їжі і будуть заважати при прибиранні.

5. Розділіть кухню на центри активності. Виділіть місце для зберігання продуктів, для приготування їжі, для зберігання посуду. Якщо ви любите пекти торти, розташуйте борошно, цукор, мірний стакан і т.д. в одному зручному для вас місці. Особливе простір потрібно серветкам, скатертини і рушникам. Зручно, якщо на кухні знаходяться кулінарні книги. Якщо ви зберігаєте на кухні документи - виділіть для них окремий ящик і розсортуйте їх по папках - так буде зручно знайти потрібну папір.