Від кутюр (haute couture): народження мистецтва
Історично склалося, що одяг для жінок з вищих класів створювалася в тісній взаємодії між клієнтом і кравцем. Однак висока вартість одягу пояснювалася розкішної дорогою тканиною, а не працею кравця. Витоки сучасної високої моди потрібно шукати в другій половині сімнадцятого століття, коли Франція стала європейським центром виробництва розкішних шовкових тканин. Перевага Франції в створенні предметів розкоші послужило підставою для розвитку сучасної системи моди. Однак лише в кінці дев`ятнадцятого століття високу значимість набуло якого всі люди знають ім`я дизайнера, торгова марка модного будинку.Зародження високої моди
Починаючи з другої половини дев`ятнадцятого століття, в Парижі почала формуватися унікальна система, при якій кутюр`є став вважатися людиною мистецтва, а його ім`я ставало міжнародним знаком якості в сфері дорогого одягу. Дизайнери одягу перестали бути вмілими кравцями, перетворюючись в художників, чиї підписи вишивали на стрічці, вшитий, наприклад, в пояс сукні. Так з`явилися перші модні лейбли. Клієнту треба було обов`язково особисто відвідувати модний будинок, де одяг шився з його мірками, щоб відповідати високим стандартам якості.
У модному будинку приміщення і персонал ділилися відповідно до використовуваної технікою шиття: сукні та інший жіночий одяг в одних кімнатах, чоловічі костюми та пальта - в інших. Працівники поділялися по суворої ієрархії, від головного кравця (premi re) до учнів. Клієнтів брали в окремій кімнаті.
Чарльз Фредерік Ворт
«Батьком» високої моди вважається Чарльз Фредерік Ворт, дизайнер англійського походження. У дев`ятнадцятому столітті було ще незвичним, щоб жіночий одяг створював чоловік, адже пошиття сукні вимагав тісного контакту між портами і замовницею. Крім того, сукні Уорт коштували дуже дорого, адже вартість складалася не тільки з самого одягу, а й з впізнаваного дизайнерського стилю. Таким чином, Уорт показав, що жіночий одяг - індустрія, що підходить і для чоловіків, і вельми вигідна ще й. Він працював безпосередньо з французькими виробництвами шовку, де для нього створювали оригінальні тканини. Його клієнтами ставали як аристократи, так і недавно розбагатіли буржуа, які слідували його порад з приводу стилю в одязі.
У 1868 Уорт створив Синдикат моди і виробництва одягу, який можна вважати продовженням і розвитком середньовічної системи гільдій. Це було об`єднання типу профспілки, входячи в яке модельєри могли обговорювати і лобіювати свої запитання податків, управління і виробництва.
Уорт і його сучасники заклали стандарти сучасної індустрії високої моди. Вони створили розкішні паризькі салони, куди клієнти приходили самі (раніше кравчині приходили додому до клієнтів). Вони почали малювати ескізи, з яких клієнти могли вибирати дизайн за смаком. Тоді ж кутюр`є придумали використовувати манекенниць, які демонстрували одяг для замовників. Так створювалася сучасна система високої моди.