Біг-мак не шкідливіша салатів

Всім відомо, що Біг-Мак дуже шкідливий, тому що містить величезну кількість солі і ненасичених жирів, його калорійність при цьому 550 ккал. Що ж може скласти йому конкуренцію? Це салати ... Повірити в це складно, але це дійсно так. На перший погляд деякі «корисні і дієтичні» салати містять набагато більше солі і жирів ніж гамбургер. Розглянемо ці салати. З бразильської кухні відзначився салат «Фієста», до складу якого входить багато рису, сиру, печериць, соусу і сметани. Калорійність цього задоволення становить близько 1000 ккал. Зі східної кухні з Біг-Маком може посапернічать салат з куркою гриль. У складі цього салату присутні мигдаль, смажена локшина і приправа з величезною кількістю солі і масла. В одній порції цього «дієтичного» салату близько 1200 ккал. У цей список потрапив і грецький салат. Порція такого ласощі містить всього 300 ккал - цілком корисне дієтичне блюдо. Однак варто трохи відійти від класичної рецептури приготування, і вага нестримно поповзе вгору. Тому, при приготуванні цього салату коштує чітко дотримуватися пропорції сиру, оливок та оливкової олії. Серед прихильників дієт славиться «Шеф-салат». Цей салат містить сир, шинку, яйця і його калорійність не менше 900 ккал. А якщо його ще й заправити, то калорійність перевищить 1000 ккал. Не менш популярний і салат «Кобб», компонентами якого є сир, обсмажений бекон, авокадо, яйця і курка. Стандартна порція його містить до 1300 ккал. Ірина Трутенка спеціально для Glianec.com.ua