Жирна їжа - причина запалення в організмі

Вчені Великобританії в результаті спостереження за людьми, хворими на цукровий діабет, прийшли до однозначних висновків: від вживання жирної їжі запалення в організмі посилюється. У дослідженні спостереження велося за 54 людьми: з них 15 просто страждали ожирінням, 12 осіб мали початкові ознаки цукрового діабету, 18 мали діагностований діабет другого типу, решта 9 осіб були здорові. Всі учасники повинні були вживати жирну їжу регулярно. Після аналізу результатів з`ясувалося, що рівні ендотоксинів, які в тілі відповідають за руйнування бактерій, виявилися підвищеними у всіх учасників і до прийому їжі і після. Очевидно, шкідливі речовини з кишечника припали в кровотік і стали причиною запального процесу. В майбутньому це може стати причиною серцевих захворювань. Але у хворих на діабет рівень цих речовин був набагато вище. Проведений аналіз ще раз підтвердив, що шкідлива їжа завдає величезної шкоди організму людей. Особливо великий цей шкода, коли порушення в організмі вже з`явилися. Настільки ж небезпечна і їжа, що містить транс жири. Дослідження каліфорнійських вчених нещодавно показало, що транс жири не тільки шкодять здоров`ю, а й змушують людей бути надмірно агресивними і нервовими. Ірина Трутенка спеціально для Glianec.com.ua