GinkaGu.ru

Як уникнути отруєння кавуном

Ось і настала золота пора баштанних культур. Агрономи нам радять купувати кавуни в кінці серпня - початку вересня, оскільки в цей час зміст в них пестицидів і інших шкідливих речовин мінімально. Але щоб уникнути ризику отруєння кавунами, радимо дотримуватися певних правил. Перед тим, як розрізати ягоду, ретельно вимийте її з милом, а потім сполосніть теплою водою. Дуже зручно мити кавун, використовуючи таз або ванну. Розрізати кавун на порції, вивчіть колір його м`якоті. Якщо кавун дозрів природним чином, колір його м`якоті варіюється від рожевого до яскраво-червоного. Якщо в м`якоті видніються жовті прожилки і білі ущільнення, це говорить про те, що в процесі дозрівання кавуна додавалися хімікати. Слід відмовитися і від вживання кавуна, якщо його м`якоть волокниста і має синюшно-фіолетовий колір. У якісного кавуна на зрізі можна розгледіти цукрові крупинки. Є один надійний спосіб перевірити якість кавуна: відріжте трохи м`якоті і покладіть її в ємність з холодною водою. Якщо кавун якісний, вода буде трохи каламутна, а вже якщо ягода вирощена з використанням хімікатів - вода повністю забарвиться. Нагадаємо, що оптимальне місце зберігання кавуна - це холодильник. Але і тут він довго зберігатися не повинен, максимум кілька годин, так як бактерії поширюються в м`якоті з блискавичною швидкістю. Також майте на увазі, що найбільша концентрація нітратів в надкорочном шарі ягоди, тому краще зрізайте цю частину. Якщо отруєння кавуном все ж мало місце бути, негайно викликайте лікаря. А перед його приїздом промийте шлунок слабким розчином марганцівки, а також прийміть активоване вугілля. Симптоми отруєння кавуном: діарея, нудота, блювота, загальна слабкість. Ірина Трутенка спеціально для Glianec.com.ua

Відео: отруєння кавунами



Відео: Отруєння кавунами

Відео: Отруєння кавунами почалося в регіонах


Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Як уникнути отруєння кавуном