Оливкова олія допоможе знизити вагу

Згідно з результатами наукового дослідження, проведеного вченими Мюнхенського технічного університету, оливкова олія є одним з найбільш корисних жирів, добре засвоюваних людським організмом. Маючи аналогічне в порівнянні з іншими жирами кількість калорій, оливкова олія сприяє швидкій появі ефекту насичення, що перешкоджає частого переїдання і дозволяє запобігти виникненню серцево-судинних захворювань.

Позитивний ефект досягається тим, що олеїнова кислота, наявна в оливковій олії, при попаданні в організм людини перетворюється в гормон, що допомагає контролювати апетит.

Провівши за участю групи добровольців порівняльне дослідження основних типів харчових жирів, в тому числі рапсового, вершкового і оливкового масла, німецькі вчені встановили вплив останнього на зниження маси тіла. Організм учасників експерименту, які вживали оливкову олію, щодня отримував на 200 калорій менше, що є дієвим фактором для позбавлення від зайвої ваги. Ірина Трутенка спеціально для Glianec.com.ua