Каша з яйцями

Даний рецепт розрахований на 4 порції

Складові:

бульйон яловичий	200 мл.
Цибуля ріпчаста	150 гр.
Олія соняшникова	40 мл.
Борошно пшеничне	25 гр.
яйце куряче	6 шт.

приготування:
Каша з яйцями - оригінальне турецька закуска, готується достточно просто, рецепт страви такий: Обсмажити 2 великих головки ріпчастої цибулі, подрібненого на крупній тертці, на маслі (2 ложки). Потім додати 1 ложку борошна (без верху) і злегка підсмажити. Влити 1 склянка кісткового бульйону, приготованого з готового концентрату, довести до кипіння і продовжувати варити. Готову кашу вилити на тарілку, а зверху помістити жовтки крутих яєць (6 яєць). Білки нарізати скибочками й укласти навколо кожного жовтка у вигляді маргаритки. Каша з яйцями готова! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	43.7	73.4	36.4	986
1 порція	10.9	18.4	9.1	247
100 гр.	6.1	10.3	5.1	138