Піца Маргарита
Даний рецепт розрахований на 4 порції
Складові:
базилік свіжий | 20 гр. |
Масло оливкове | 60 мл. |
Перець мелений чорний | 5 гр. (за смаком) |
сіль кухонна | 5 гр. (за смаком) |
сир Моцарелла | 150 гр. |
Томати (помідори) | 150 гр. |
Тісто для піци | 400 гр. |
приготування:
піца Маргарита - класична італійська піца, готується досить просто, рецепт такий: Приготувати тісто для піци з нашого розділу - готуємо тісто. Помідори залити на 1 хв. окропом, очистити від шкіри, розрізати хрест-навхрест, вийняти насіння. М`якоть помідорів і моццареллу нарізати кубікамі.Духовку нагріти до 230 ° С. Взяти круглу форму для випічки піци діаметром близько 28 см (якщо немає форми, можна взяти звичайний лист), змастити оливковою олією і присипати борошном. Тісто ще раз вимісити, тонко розкачати приблизно за розмірами форми і перекласти у форму, зробивши невеликі бортики по краям.Тесто проколоти в декількох місцях виделкою. Рівномірно викласти на тісто помідори, потім моццареллу, посолити, поперчити, полити оливковою олією і випікати 15-20 хв. Готову моццареллу прикрасити свіжими листочками базіліка.Піцца Маргарита готова! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:
Білки, гр. | Жири, гр. | Вуглеводи, гр. | Калорії, ккал. | |
все блюдо | 62.6 | 128.5 | 275.6 | 2411 |
1 порція | 15.7 | 32.1 | 68.9 | 603 |
100 гр. | 7.9 | 16.3 | 34.9 | 306 |
Відео: ПІЦА МАРГАРИТА на тонкому тесті як в піцерії!
Відео: Піца Маргарита рецепт італійської кухні
Поділитися в соц мережах:
Схожі