Глазур для пасок: топ 10 варіантів
Великдень у 2016 році вже зовсім скоро, 1 травня у кожної господині повинен бути красиво накритий великодній стіл, прикрашений будинок до Великодня, а також приготовані паски і інші солодощі. Сьогодні ми продумуємо, як прикрасити паски кольоровою глазур`ю для Пасхи, яка не обсипається, не липне і не кришиться. Редакція журналу ХОЧУ.ua зібрала для вас найкращі рецепти цукрової глазурі для паски, великодній стіл від яких стане тільки кращим.
Фруктова кольорова глазур для пасок
Складові:
1 яєчний білок,
3/4 ст. цукрової пудри,
3-4 ст.л. ягідного соку.
Білок і цукрову пудру для кольорової глазурі для паски збити до однорідної маси, поступово вводити сік для фарбування.
Рецепт лимонної глазурі для пасок
Складові:
150 г цукрової пудри,
2 ст.л. лимонного соку,
1 ст.л. кокосового масла.
Кокосове масло розтопити, додати в нього лимонний сік і цукрову пудру, добре розтерти до однорідної маси. Лимонна глазур для паски, яка не липне готова.
Кавова глазур для пасок: рецепт з фото
Складові:
300 г цукру,
100 г міцної чорної кави.
Цукор залити міцним чорною кавою і тримати на маленькому вогні, поки не розчиниться цукор. Потім масу вилити в чашку і збивати, поки вона не почне тверднути. Змастити верхівки пасок глазур`ю.
Глазур для пасок «Іриска» з цукрової пудри
Складові:
200 г твердих ірисок,
40 г вершкового масла,
1/4 ст. молока або вершків,
1-2 ст.л. цукрової пудри.
Масло і вершки розтопити, довести до кипіння, поступово ввести пудру і покласти іриски. Варити масу, помішуючи, до однорідного стану. Акуратно нанести готову глазур для паски з цукрової пудри.
Кольорова глазур для пасок з білого шоколаду
Інгредієнти: білий шоколад,
згущене молоко або вершкове масло,
харчові барвники.
Білий шоколад розтопити (максимальна температура 40 ° С), додати згущене молоко або вершкове масло, барвники і розмішати до однорідної маси. Можна брати натуральні барвники - куркуму, ягідний або овочевий сік, шафран, прожарений цукор.
