Як приготувати лаваш-гриль: рецепти кращої закуски для пікніка

Іноді на пікніку потрібно ще дочекатися, поки приготуватися смачний шашлик, а в цей час як на зло стає дуже складно боротися з голодом. Ми розповімо, як приготувати найкращу закуску для пікніка, яка врятує вас на свіжому повітрі - це лаваш на грилі.

читати такожЩо ще можна приготувати на пікнік: 5 рецептів

Лаваш з грибами

Що нам знадобиться:

лаваш
250 г печериць
200 г сметани
50 г соєвого соусу
рослинна олія

Як готувати лаваш на грилі:

1. Гриби помити. У посудині змішати соєвий соус і масло, помістити туди печериці та замаринувати на 10 хвилин.
2. Потім нанизати гриби на шампур і підсмажити над мангалом.
3. Зняти печериці, нарізати їх смужками, полити сметаною і перемішати. Потім щільно загорнути гриби в лаваш і 2-3 хвилини обсмажувати на грилі.

читати такожЩо таке фалафель і як його приготувати: секрети популярного страви

Лаваш з куркою

Що нам знадобиться:

лаваш
200 г твердого сиру
1 куряча грудка
3 зубчики часнику
2 помідори
сметана або майонез

Як готувати лаваш на грилі:

1. Заздалегідь прожарити на грилі курячу грудку (або відварити її будинку до пікніка) і нарізати кубиками або смужками.
2. Помити помідор, нарізати його. Подрібнити зубчики часнику. Змішати курку з помідорами і часником, додати сметану або майонез. Щільно загорнути начинку в лаваш і відправити на гриль приблизно на 2-3 хвилини.