Рецепт печива на ялинку
Якщо ви збираєтеся прикрасити своє новорічне дерево всякими смаколиками, то рецепт цього ошатного святкового печива напевно вам стане в нагоді. Печеньки зберігаються до півтора місяців, так що готувати їх можна заздалегідь.
Вам знадобиться: 220 гр. волоських горіхів, 260 гр. вершкового масла, 200 гр. цукру, ванільний цукор за смаком, велике куряче яйце, дрібка солі, 130 гр. борошна, 120 гр. крохмалю, конфітюр, джем або густе повидло.
Горіхи розбивають блендером в дрібну крихту, змішують з маслом, цукром, ваніллю, яйцем і дрібкою солі. Крохмаль і борошно просіюють в одну посуд і, додаючи в горіхову суміш, замішують тісто. Після замішування тісто загортають в харчову плівку і залишають в холодильнику на 40-60 хвилин.
Потім тісто розкочують завтовшки 0,5 см, вирізують заготовки для майбутнього печива (якщо користуєтеся несиметричними формочками, стежте за тим, щоб вийшло однакову кількість правих і лівих половинок) і відправляють в розігріту до 175 ° С духовку на 15 хвилин.
Остигнули заготовки склеюють між собою підігрітим джемом, прикрашають глазур`ю і горіхами. Ласощі готові!
джерело: ХОЧУ
Фото: my-happyfood.livejournal.com
