піца з кабачками: рецепт з фото
Піца з кабачками і помідорами під сиром - дуже смачна несолодка випічка. До того ж її можна вважати і корисною, так як начинка не містить майонезу та інших шкідливих соусів, а складається з овочів і сиру. Приготувати таку піцу ви зможете приблизно за 40-50 хвилин в залежності від того, яку форму будете використовувати.
Інгредієнти для кабачкової піци
- кабачки - 1 шт.,
- масло рослинне - 3 ст. ложки,
- сіль і спеції - за смаком,
- молоко - 125 мл,
- дріжджі - 1 ч. ложка,
- цукор - 1 ч. ложка,
- борошно пшеничне - 4-5 ст. ложок,
- кукурудзяна мука - 2-3 ст. ложки,
- сир твердий - 100 грам,
- помідори - 1 шт.
Рецепт приготування піци з кабачками
1) Для того щоб зробити піцу, вам потрібно спочатку приготувати начинку. Для цього кабачки помийте і наріжте кружальцями. Фото 1.
2) Змастіть форму рослинним маслом і викладіть в неї кабачки. Фото 2.
3) З`єднайте масло, спеції і сіль. Перешкодьте і залийте цим соусом кабачки. Поставте форму в духовку і запікайте кабачки при 200 градусах приблизно 25 хвилин. Фото 3.
4) Молоко нагрійте до 42 градусів, щоб було теплим. Фото 4.
5) Засипте дріжджі і перемішайте. Фото 5.
6) Додайте сіль і цукор. Фото 6.
7) Засинайте спочатку пшеничну муку і замішують тісто. Фото 7.
8) Потім засипте кукурудзяну муку і замісити тісто до кінця. Фото 8.
9) Викладіть тісто на дощечку, її можна притрусити борошном. Фото 9.
10) Раскатайтетісто. Товщина буде залежати від ваших уподобань. Фото 10.
11) Форму змастіть і викладіть в неї тісто, сформуйте бортики, якщо потрібно. Фото 11.
12) Сир натріть на тертці і половину засипте в форму. Фото 12.
13) До цього часу будуть готові кабачки. Викладіть їх в форму. Фото 13.
14) Помідори помийте і наріжте кружальцями. Фото 14.
15) Зверху засипте весь сир, який у вас залишився. Фото 15.
16) Поставте форму з піцою в розігріту до 170 градусів духовку і випікайте приблизно 25-30 хвилин, поки тісто не підрум`яниться.
Читайте також: Фруктова піца з апельсинами і яблуками: пісний рецепт.
