Для християн у всьому світі Великдень і прикраса яєць - справжній символ весни, оновлення, торжества життя. Свято відзначають з розмахом: готують спеціальні страви та прикрашають яйця. У магазинах продається чимало наборів для забарвлення і декору яєчної шкаралупи, але тільки творчий підхід допоможе створити по-справжньому привабливі символи свята.
символ життя
Ще до виникнення християнства яйце вважалося символом життя, родючості. Стародавні греки замислювалися над питанням, що було раніше, яйце чи курка, в Римі зародилося вираз «ab ovo» - «від яйця», що означає «з самого початку», а на Русі прийнято було закладати яйце в фундамент будинку, щоб будівництво йшло вдало, а життя в цьому будинку була щасливою. З поширенням християнства поширився також звичай красити і дарувати близьким яйця протягом великоднього тижня.
Звичайно, яйця з`являються на столах не тільки на Великдень. Цей корисний дієтичний продукт містить білки, жири, безліч вітамінної, мінеральних речовин і цінних амінокислот. Ставлення дієтологів до яєць неоднозначно: деякі радять клієнтам яєчні дієти для схуднення, інші лякають високим вмістом холестерину в жовтках. Але, так чи інакше, яйця в натуральному вигляді або у складі страв займають значне місце в раціоні сучасної людини. А вже на Великдень з`їсти розписне яєчко дозволяють собі навіть ті, хто зазвичай відмовляє собі в цьому продукті.
крашанки
Крашанки можна розділити на дві групи: фарбовані (так звані «крашанки») і розписні, розмальовані від руки «писанки». Фарбовані яйця приготувати найпростіше. Потрібно тільки купити яйця білого, а не бежевого кольору. Можна використовувати як синтетичні барвники, які напередодні Великодня продаються в кожному магазині, так і натуральні. Наприклад, красивий коричнево-бронзовий відтінок надає яйцям цибулиння. Якщо використовувати лушпиння червоної цибулі, яйця будуть мати насичено-бордовий або навіть Фіолетовий колір.
золотистожовтий колір надає яйцям відвар куркуми. Якщо замочити відварені яйця в соку буряка або журавлини, шкаралупа придбає рожевий відтінок. Для додання яйцям глибокого синього відтінку знадобиться сік червонокачанної капусти, змішаний з водою і оцтом. Також для фарбування можна використовувати кольорові клаптики, різнокольорові шовкові нитки, навіть фантики. Можна наклеїти на яйце вирізаний з паперу мотив, в після фарбувати яйце і зняти папір - на кольоровий шкаралупі буде виділятися білий малюнок.
Іноді яйця варять прямо у воді з барвником, в інших випадках яйце потрібно спочатку зварити в підсоленій воді, а потім замочити в фарбі. Часто в барвник додають оцет, який розчиняє кальцій в яєчній шкаралупі і робить шкарлупки пористими.
Фарбовані яйця натирають олією або воском і полірують ганчірочкою для надання їм привабливого блиску. А щоб зробити яйце ще більш красивим, його можна додатково прикрасити.
розмальовані яйця
Чим розписувати яйця? Найкраще, звичайно, використовувати натуральні барвники або харчові фарби, але створити з їхньою допомогою красиві тонкі візерунки навряд чи вдасться. Звичайні ж фарби або фломастери можуть проникати в шкаралупу і фарбувати білок яйця. Звичайно, це не обов`язково викличе отруєння тих, хто покуштує «писанку», але навряд чи яйце в кольорових розлученнях викличе у кого-то апетит.
Хорошим варіантом можуть стати наклейки. Вони бувають декількох видів: перекладні картинки, термонаклейки і звичайні невеликі наклейки. Перекладні картинки знайомі всім з дитинства: треба намочити таку картинку і зрушити нанесене на тонку плівку зображення з паперової основи на яєчну шкаралупу. Термонаклейки представляють собою склеєну в циліндр плівку з нанесеними на неї візерунками. Цей циліндр надягають на варене яйце і занурюють його на кілька секунд в окріп. Під впливом високої температури плівка стає м`якою і обтягує яйце від верху до низу. Отримані таким чином «писанки» виглядають надзвичайно декоративно. З звичайними наклейками впоратися ще простіше: навіть маленька дитина впорається з тим, щоб зняти наклейку з паперової основи і приклеїти її на яєчну шкаралупу.
Іноді писані яйця настільки гарні, що їх навіть шкода є. Для створення справжніх творів мистецтва краще використовувати на варені яйця, а порожню яєчну шкаралупу. Вміст такої шкарлупки використовується для приготування страв, а шкаралупа фарбується, покривається візерунками і лакується. Зрозуміло, для розпису такого декоративного яйця можна використовувати не тільки харчові барвники, а самі різні фарби.
прикраси яєць
Різнобарвні яйця виглядають дуже симпатично, але їх можна зробити ще привабливіше, якщо проявити фантазію. Можна використовувати для прикраси практично всі. Наприклад, можна покрити яйця блискітками - і вони в буквальному сенсі слова засяють. А можна просто обв`язати кожне яйце атласною стрічкою (для надійності краще зафіксувати краю стрічки клеєм) і зав`язати красиві банти.
Дуже нарядно виглядають яйця, намазаний клеєм і обкачані в бісер, пайєтках, дрібних блискітках. Можна створювати оригінальні композиції з намистин, стрічок, мережива. Але найкраще прикрашати в такий спосіб не варені яйця, а порожні яєчні шкарлупки або їх імітацію з пластика.
«Фальшиві» яйця
На пасхальному столі доречно виглядають будь-які страви, які мають форму яєць. Наприклад, зовсім нескладно приготувати солодке або солоне желе в яєчних шкарлупках. Коли желе застигне, шкаралупу можна акуратно видалити.
Прекрасно доповнять святкову трапезу і тістечка у вигляді яєць. Зробити їх дуже просто: вирізати з бісквіта овальні шматочки, покрити білою помадкою, а жовток зробити з яскраво-жовтою мармеладки або половинки консервованого абрикоса. Такі тістечка будуть прекрасно виглядати, якщо прикрасити їх першими весняними квітами або зеленню. Підключайте свою фантазію.
Відео: ВЕЛИКОДНІ ЯЙЦЯ - ПРОСТІ способи Прикраси / How to decorate Easter eggs
Відео: DIY на Великдень / Як прикрасити яйця креативно
Відео: DIY Як швидко пофарбувати / прикрасити яйця своїми руками на пасху БЕЗ БАРВИ Оригінальна ідея OSher
Для християн у всьому світі Великдень і прикраса яєць - справжній символ весни, оновлення, торжества життя. Свято відзначають з розмахом: готують спеціальні страви та прикрашають яйця. У магазинах продається чимало наборів для забарвлення і декору яєчної шкаралупи, але тільки творчий підхід допоможе створити по-справжньому привабливі символи свята.
Крашанки можна розділити на дві групи: фарбовані (так звані «крашанки») і розписні, розмальовані від руки «писанки». Фарбовані яйця приготувати найпростіше. Потрібно тільки купити яйця білого, а не бежевого кольору. Можна використовувати як синтетичні барвники, які напередодні Великодня продаються в кожному магазині, так і натуральні. Наприклад, красивий коричнево-бронзовий відтінок надає яйцям цибулиння. Якщо використовувати лушпиння червоної цибулі, яйця будуть мати насичено-бордовий або навіть Фіолетовий колір.
